从选材到腌制，从切片到摆盘，从餐具造型到涮烫时间，每一个细节，幺妹都下足了全部功夫，每一道菜品都呈现了极致匠人精神，所有的专心与专业，就是要打造火锅行业最优质的产品，其他同业无法匹敌的菜品。一王九匠：每桌必点的镇店之宝－幺妹鱼王独率九大匠心独具的特色菜品，历时180天苦心孤诣研发，艳惊四座!
一炮而红 百城千店：幺妹火锅立志走向全国
幺妹以自己丰富的商业理念和对家乡火锅的自信，在餐饮林立竞争激烈的北京，开启了自己第一家火锅店，起名“幺妹火锅”!以其地道的四川口味，不上火的特性和上好的食材，幺妹火锅一炮而红!每日顾客盈门，供不应求，食客频频点赞，口碑相传。第一家店的成功让幺妹更加信心十足， 也坚定了她要将幺妹火锅推向全国的决心。为了让更多人知道幺妹火锅，吃到好吃、健康不上火的火锅，同时也让更多人一同参与，从她的独家配方中获益，幺妹决定，开放全国市场，加快幺妹火锅走遍全国的进程，用5年时间，实现打造幺妹火锅百城千店的愿景!
